Ein stilvolles Getränk in einem Kristallglas, das mit Eis gefüllt ist und eine frische Zitronenscheibe als Dekoration hat.

 

Carlos I Jerez Sour

 

 

 

 ZUTATEN
5 clCarlos I Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
3 clfrisch gepresster Zitronensaft
1 clZuckersirup
1Eiweiß
GarniturZitronenzeste

ZUBEREITUNG

Zutaten in einen Shaker geben und ca. 10

Sekunden ohne Eis (Dry Shake) kräftig

schütteln. Dann Eiswürfel hinzugeben und

nochmals 10-15 Sekunden schütteln. Inhalt

durch ein Sieb in einen mit Eis gefüllten

Tumbler abseihen und mit einer Zitronen-

zeste garnieren.

HIGHLIGHT

nach Belieben ist auch eine Zubereitung ohne Eiweiß möglich

WEITERE DRINKS

Freunde genießen eine fröhliche Zusammenkunft im Freien, heben ihre Gläser und lachen, während sie eine schöne Zeit miteinander verbringen.