»The Wine« Sauvignon Blanc stammt aus dem Ucúquer Vineyard in der D.O. Litueche im chilenischen Colchagua Valley, nur etwa 15 Kilometer vom Pazifik entfernt. Granitböden mit Quarzanteil verleihen dem Wein eine mineralische Note. Um einen unverfälschten Sauvignon Blanc zu erzeugen, wird konsequent auf den Einsatz von Holz verzichtet. Statt opulenter Tropenfrucht zeigt dieser Sauvignon Blanc ein zitrusfruchtiges, mineralisches Profil. Er ist trocken, sehr frisch und geradlinig, mit lebhafter Säure, klarer Zitrusfrucht und salzig-mineralischem Nachhall. Weißwein Viña Concha y Toro Sulfite 13 Sauvignon Blanc Valle Central Chile